Gele erwten en bloemkool soep met kurkuma

Gele erwten en bloemkool soep met kurkuma

Het is/was geen winter voor erwtensoep met worst. Echt koud is het immers (nog) niet geweest. Toch wordt een koukleum als ik ten alle tijden blij van een lekkere warme kom soep. Eén probleem, vriendlief houdt niet van soep. Tenminste, hij houdt alleen van één bepaald soort soep. Het soort waar je je lepel rechtop in kan zetten. Een vloeibare puree dus eigenlijk. Niet altijd mijn voorkeur, maar ach, er moeten compromissen gesloten worden!
[Read more...]