Mexicaanse Pitabroodjes + De Wentelteef valt af…

Mexicaanse Pitabroodjes + De Wentelteef valt af…

Nou, het is zo ver hoor! Het begint eindelijk zomer te worden. Een tijd van terrasjes, ijsjes en strand breekt aan. Fijn. Helaas is dit ook de tijd van “Oh god… ik moet straks in bikini.” De dames bladen schreeuwen alweer  over de beste nieuwe diëten, de nieuwste work-out rages en de top tien voedingsmiddelen die je vet met een ongelooflijk tempo van je lijf zullen doen smelten… Om heel eerlijk te zijn, interesseert het me allemaal weinig. Ik kan me niet herinneren wanneer ik voor het laatst op een weegschaal heb gestaan. Voor mij is er maar één maatstaf: Voel ik me lekker in mijn vel? Kijk, ik ben een vrouw. Natuurlijk voel ik me regelmatig onzeker als ik voor de spiegel sta. Word ik verdrietig als die mooie broek ineens wel heel stroef over mijn heupen gaat. Neem ik me met grote regelmaat voor nu toch echt even een tijdje wat rustiger aan te doen qua eten. Toch is ‘t het me niet waard om dan maar niet die bearnaise over mijn steak heen te gieten. Om dan maar geen stroopwafel bij mijn koffie te nemen ( het idee…)  Of om dan maar een keer de salade te bestellen.  Ik maak een simpele afweging, word ik gelukkiger van die bak ijs in de vriezer, of van een beter zittende spijkerbroek. Meestal slaat de weegschaal door richting het ijs, maar nu is het even anders. Ik kan er echt niet meer omheen. Het gaat gebeuren. Zijn jullie er klaar voor? De Wentelteef valt af… [Read more...]

Pasta met Garnalen en Knoflook

Pasta met Garnalen en Knoflook

Deze pasta is simpel om te maken en oh zo lekker. Gezond? Niet echt. Ach, een mens moet zichzelf af en toe verwennen. Zorg wel dat je geliefde hier ook een bordje van eet, want na deze pasta kan je met je adem een olifant omleggen. Tandenborstel klaarleggen en aan de slag dus!
[Read more...]